飲み食い処　ぽんきち

川崎市高津区梶ヶ谷の飲み食い処　ぽんきちです！ 予約・お問い合わせは、お電話にてお願いします。

2015年7月10日 | おすすめメニュー, お知らせ | コメント/トラックバック (0)

白身魚の唐揚げ

『白身魚の唐揚げ』 460円（税抜き）
 
 
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今回は赤いさき、いさき、メバルを使った白身魚の唐揚げです。
 
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上からイサキ、ハチビキ、赤イサキ、メバル
 
 
赤イサキはハタ科になりますが、見た目がイサキに似ているから、そう呼ばれるそうです。
 
皮の下に旨みがあるので、刺身だと皮をひかず、湯引きにします。
 
とても淡白なので、今回は唐揚げにして自家製タルタルソースをつけてのご提供です。
 
 
ホワイトボードに記載されている時には是非ともご注文してくださいね。
 





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