前回釣り上げたタコを煮ちゃったところ即日完売したたこと大根の煮物。 今回お客様
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『セレベスの煮物』 450円(税抜き) セレベスはインドネシアのセレベス島から
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『きんめ鯛のあら煮』 680円(税抜き) きんめ鯛はキンメダイ目キンメダイ科の
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『タコと大根の煮物』 550円(税抜き) たこは濃い目のだし汁で一度煮ます。
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『竹の子の筑前煮』 550円(税抜き) 旬のたけのこが出始めましたよ~♪ &n
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『もつの煮込み』 450円 もつの煮込みがおいしい季節が来ましたよ~♪ &nb
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『イワシの梅煮』 500円 酒、みりんなどの出汁にイワシと梅干しを一緒に煮ます
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『自家製つみれと大根の煮物』 550円 鯵、白身魚(今回はいさき)などを包丁で
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『手羽元(てばもと)と大根の煮物』 550円 醤油ベースの出汁にネギ、ニンニク
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『竹の子の筑前煮』 500円 旬のタケノコで~す。 ぬかでしっか
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