飲み食い処　ぽんきち

川崎市高津区梶ヶ谷の飲み食い処　ぽんきちです！ 予約・お問い合わせは、お電話にてお願いします。

2014年1月25日 | おすすめメニュー, お知らせ | コメント/トラックバック (0)

白子ポン酢

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『白子ポン酢』 650円
 
タラ目タラ科に属するマダラの白子です。
 
漢字では鱈と書くように旬は秋から冬になります。
 
サッと湯通しして、ポン酢、ネギ、もみじおろしを添えて出来上がり♪
 
甘味、旨味があって日本酒との相性は抜群です。
 
※ホワイトボードに記載されている時には是非とも食べてみてくださいね。
 
 





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