『太刀魚のねぎ巻き揚げ』 550円 太刀魚(たちうお)はスズキ目タチウオ科の魚
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『山芋の梅じそ和え』 480円 食べやすいサイズに切った長芋に、出汁醤油をかけ
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『いか(すり身)大葉揚げ』 450円 スルメイカ、ヤリイカなど繋ぎに白身魚を入
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『厚揚げ豆腐(オクラあえ)』 450円 オクラ、ネギ、ミョウガ、ショウガを細か
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『豚シャブサラダ』 550円 国産豚肉をさっと湯がいて、大根おろしとポン酢をか
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『山芋のから揚げ』 450円 長芋を使います。 皮を剥き、輪切り
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『あさりバター』 450円 愛知県産のアサリです。 今回はバターをいれましたが
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『竹の子の筑前煮』 500円 旬のタケノコで~す。 ぬかでしっか
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『オクラの豚バラ巻き』 串一本180円 食べやすいサイズに切ったオクラを豚バラ
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『栃尾焼き』 350円 新潟県栃尾市が長岡市と合併して、今では長岡市の名物、栃
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